Italian food

Panettone

Castagnaccio

Castagnole romagnole

Sugolo mantovano

Cannoli siciliani

Fogasin su la gradela

Torta sbrisolona con

Vin santo

Ciambellone

Sfogliatella frolla

Gelato

Tiramisù

Panna cotta

Sfogliatella

Pasta e lenticchie

Pasta e patate

Pasta, patate e provola

Pasta mista e piselli

E fagioli, e patate, e ceci, lenticchie, etc

Pasta e broccoli

Pasta alla pecorara

Pasta con la mollica

Pasta with breadcrumbs

Lolli con fave

Carbonara

Fettuccine al burro e parmigiano

“Fettuccine Alfredo”

Cacio e pepe

Spaghetti aglio e olio

Tortellini di valeggio

Ravioli ris e coi

Spaghetti alla nerano

Tortellini in brodo

Tortellini alla panna

Uovo in raviolo

Zozzona

Alla gricia

Frutti di mare

Pastina

Alla vongole

alla norma

Pasta e piselli

Bolognese

alla puttanesca

Spaghetti all’assassina

Amatriciana

E fagioli

al forno

Ragù alla genovese

Marinara

Capricciosa

Quattro formaggi

4 cheeses

Diavola

Caprese

Giardiniera

Pesto genovese

Panelle

Saltimbocca alla romana

Pizzoccheri

Farinata

Ribollita

Pappa al pomodoro

Panzanella

Pancotto

Farinata

Frittata

Crudo

Lasagne

Cannelloni

Seppie in umido

Gremolata

Fegato alla veneziana

Mantova · 46100 Mantua, Province of Mantua, Italy

Risotto alla pilota

Mantova · 46100 Mantua, Province of Mantua, Italy

Panada di assemini

Pane cotto del Gargano

Vincisgrassi

Calandra ligure

Melanzana a barchetta

Pollo in potacchio

Sfincione palermitano

Frico friulano

Trippa alla romana

Seadas

Trota un carpione

Baccalà alla livornese

Quaglie alla cacciatora

Casoncelli alla bergamasca

Trianata di surbo

‘Nchiambara ciociara

Coda alla vaccinara

Pastiera napoletana

Panada bergamasca

Zuppa barbetta valdese

Crescia sfogliata di Urbino

Patate ’mpacchiuse alla cosentina

Pallotte cacio e ova

Passatelli in brodo

Smacafam

Crapiata

Zuppa gallurese

Friccò di Gubbio

Lardiata napoletana

Mondeghini

Zuppa imperiale

Fregula con le vangole/arselle

Canederli

Bagna càuda

Pampanella

Cipollata umbra

Alborelle del Garda

Salmì di lepre

Olive all’ascolana

Sella di lepre

Chisolini

Cacciucco

Milanese in carpione

Tortèl di patate

Pastissada de caval

Tiella barese

Culurgiones

Piadina romagnola

Polpo alla Luciana

Polastro in tecia

Capunsei

Sarde in saor

Pizza fritta

Coniglio alla emiliana

Bollito con la pearà

Gnocchi

Involtini di melanzane

Jota triestina

Canederli

Italian style knönel

Scampi

Parmigiana di melanzane

Verza e patate

Ciambotta

Ziti

Pollo al Marsala

Pizzaiola

Calzone

Bruschetta

Arancini

Caprese

Minestrone

Focaccia

Risotto

Carpaccio

Scaloppine al limone

Polenta

Osso buco

Parmigiana di cipolle