Mexican food

Huevos tirados

Huevo con chorizo

Huevo con tortilla/migas/sopitas

Huevo con salchicha/weenies

Huevo con jamón

Huevos rancheros

Huevo a la mexicana

Huevos divorciados

Huevos motuleños

Machaca con huevo

Molletes

Chilaquiles verdes y rojos

Barbacoa

Menudo/pancita

Tacos dorados/flautas

Buche

Longaniza

Cabeza

Sesos

Tacos de ojo

Tacos de lengua

Tacos de tripas

Tacos de canasta

Tacos gobernador

Tacos de pescado

Capeados

Suadero

Al pastor

De asada

Rosca de reyes

Chongos zamoranos

Gelatina de mosaico

Chocoflan/pastel imposible

Marquesitas

Flan

Jericalla

Arroz con leche

Buñuelos

Empanadas

Fresas con crema

Pastel tres leches

Pan dulce

Gorditas de nata

Calabaza en tacha

Camote

Capirotada

Pan de muerto

Nieva de garrafa

Torrejas

Panochitas

Cebada

Pozol

Tascalate

Rusa

Aguas frescas

Horchata/jamaica/tamarindo/limón

Tejuino

Pulque

Chocolate

Atole

Vainilla, chocolate, fresa, guayaba, galleta, etc

Champurrado

Tepache

Michelada

Chupiritos

Cantaritos

Café de olla

Rompope

Pinole

Esquites

Raspados

Turrón

Fruta con chamoy

Mangonada

Jicaleta

Papas preparadas

Tostielotese

Tostitos preparados

Pepihuates

Chicharrines/chicharrones/churros

Duros/chicharron con verdura

Elote preparado

Camarones al mojo de ajo

Pescado a la veracruzana

Camarones al coco

Camarones a la diabla

Coctel de camarones

Pescado zarandeado

Aguachile

Ceviche

Arroz

Blanco y rojo

Tortillas

Maíz/corn

Tortilla de harina

Flour tortilla

Salsas

Roja, verde, etc

Guacamole

Guajolotas

Cemitas

Torta ahogada

Pambazos

Tortas

Peneques

Gallina pinta

Corundas

Caldo de queso

Panuchos

Costillas en salsa

Verde/roja

Molotes

Chileatole

Frijoles con chochoyotes

Tetelas

Picadas

Reliquia

Carnitas

Chicharrón

Papadzules

Sopa de fideo

Sopa de albóndigas

Gringas

Chiles rellenos

Alambre

Salpicón

Memelas

Pastel azteca

Ensalada de pollo

Sopa fría

Mixiote

Morisqueta

Chilorio

Huitlacoche

Flor de calabaza

Huazontle

Chamorro

Sandwichón

Rajas con queso

Burrito de chile relleno

Espagueti verde

Sopa tarasca

Cabrito

Gorditas

Enchiladas potosinas

Enchiladas

Rojas/verdes/entomatadas/ enfrijoladas

Birria

Pozole

Rojo/verde/blanco

Calabacitas

Caldo tlalpeño

Sopa de tortilla/azteca

Tlacoyos

Tlayudas

Sopes

Tamales

De rojo, verde, rajas, pollo, queso, etc

Chimichangas

Huaraches

Empanadas

Chalupas

Patoles

Frijoles puercos

Frijoles charros

Discada

Quesadillas

Tostadas

Carne en su jugo

Tinga

Pipián

Burritos

Chicharrón

En salsa verde

Nopales

Caldo de pollo

Cocido

Mole de olla

Asado rojo

Picadillo

Chile en nogada

Mole