Recetas dulces y fáciles
Holaaa, estás son algunas recetas fáciles que yo misma he probado y salen perfectas siempre
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Gofres
2 huevos 25 gr de azúcar ( 2 cucharadas ) 350 ml de leche ( 1 taza + 1/2 taza ) 325 gr de harina de trigo común ( 2 tazas ) 15 gr de levadura química o polvo para hornear ( 1 sobre ) o ( 1 cucharada ) 130 gr de mantequilla ( fundida ) ( 1/2 taza )
Galletas con chips de chocolate
-60gr de manteca -1/4 de taza de azúcar -1/4 de taza de azúcar rubio( si tenés sino podés agregarle en total media taza de azúcar común) -1 huevo y esencia de vainilla -1 taza de harina leudante ( podés reemplazarlo por harina común y 1 cucharada de polvo para hornear) - media cucharadita de bicarbonato - media taza de chips de chocolate 🍪Ponemos todos los ingredientes en ese orden. Mezclamos y formamos una masa homogénea. Agregamos los chips 🍪Formamos bolitas y las llevamos a una placa con manteca. Por arriba volvemos a agregarle chips😉 🍪Horno medio por 20min aprox. Apenas están doradas ya están,no las dejes tanto tiempo en el horno sino quedan duras!
Torrijas
En un plato hondo echas leche casi hasta el tope. En otro plato 2 huevos y los bates. Si quieres más de 15 torrijas pones 3. Coges una barra de pan y la cortas en rodajas de 2 dedos de ancho. Se prepara la sartén y se pone bastante aceite en ella. Cada rebanada tiene que estar un min untándose en leche, otro min en huevo. Las pones en la sartén y les vas dando vueltas para que no se quemen. Cuando ya estén todas se prepara un plato hondo con bastante azúcar y poca canela vas untando cada torrija y ya se pueden comer.
Galletas de mantequilla
En un bowl se ponen 250gr de mantequilla, 80gr de azúcar y se chafa todo, hasta que se mezcle bien. Luego se añade una yema de huevo y se vuelve a mezclar hasta que esté blandito. Luego se añaden lo 330 gr de harina y se amasa con las manos hasta que esté uniforme. Se parte la masa en 4 trozos y se hacen unos cilindros. Se enrolla en papel film como si fuera un caramelo y se mete a la nevera mínimo media hora. Pasada la media hora se saca y se corta en rodajas (hay q tener en cuenta q depende del grosor que las cortes así serán tus galletas) y tras haber hecho esto, se mete al horno 190 gr 6 o 7 min. Las sacas y las dejas enfriar en una rejilla. Listo!!
Clásico bizcocho de yogur, con zanahoria
En un vaso medidor grande se echan: un yogur natural o griego, 3 vasos de harina con levadura (*vasos: se utiliza el envase del yogur), 3 huevos, un vaso o un vaso y medio de azúcar normal o moreno, un vaso de aceite, se bate con una batidora hasta que no queden grumos. Se echan las 2 o 3 zanahorias que previamente hemos triturado y se vuelve a batir. Se engrasa un molde apto para horno y se hecha la masa en el molde. Se mete en el horno a 180° 30 o 45min y se saca cuando puedas meter un cuchillo en el bizcocho y no salga con masa cruda. A disfrutar!
Muffins con chips de chocolate
En un vaso medidor grande se echan: un yogur natural o griego, 3 vasos de harina con levadura (*vasos: se utiliza el envase del yogur), 3 huevos, un vaso o un vaso y medio de azúcar normal o moreno, un vaso de aceite, se bate con una batidora hasta que no queden grumos, se hecha las chips de chocolate y se vuelve a batir. Se engrasa un molde apto para horno y se hecha la masa en el molde. Se mete en el horno a 180° 30 o 45min y se saca cuando puedas meter un cuchillo en un muffin y no salga con masa cruda. A disfrutar!
Clásico bizcocho de yogur
En un vaso medidor grande se echan: un yogur natural o griego, 3 vasos de harina con levadura (*vasos: se utiliza el envase del yogur), 3 huevos, un vaso o un vaso y medio de azúcar normal o moreno, un vaso de aceite, se bate con una batidora hasta que no queden grumos, se engrasa un molde apto para horno y se hecha la masa en el molde. Se mete en el horno a 180° 30 o 45min y se saca cuando puedas meter un cuchillo en el bizcocho y no salga con masa cruda. A disfrutar!
Mug-cake de plátano 🍌
4 cucharadas de harina de trigo o de avena, 1 y media de azucar 1/2 de levadura química, (se mezcla), un huevo, 2 cucharadas de leche, una cucharada de aceite, 1/2 plátano machacado (hecho puré) y dos min al microondas, le añades el topping que quieras y listo! (Está todo en orden)
Crepes
125 gr harina de trigo, un huevo, una cucharada y media de azúcar,un chorrito de aceite y 250ml de leche, (se mezcla), se pone la masa en una sartén grande (una cucharada por crep) y le pones el topping que quieras! (en ese orden)
Cookie dough
Una cucharada de mantequilla (hay que derretirla), la yema de un huevo, una cucharada de azúcar (se mezcla), 3 cucharadas de harina (se mezcla), chips de chocolate y 45 sec al microondas (en ese orden)
Pancakes 🥞
125 gr harina de trigo con levadura, un huevo, una cucharada y media de azúcar,un chorrito de aceite y 250ml de leche, (se mezcla), se pone la masa en una sartén grande (una cucharada por crep) y le pones el topping que quieras! (en ese orden)
