Recipes
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Ensaladas
Kale, Naranja y Nueces
Con vinagreta de mango
Ensalada oriental
Aderezo de crema de cacahuete, soja, aceite de sésamo, limón y agua. Col morada, pollo deshilachado, cebolla morada, zanahoria, cilantro y cacahuetes.
Ensalada de boniato y verduras
Boniato al horno, brócoli, zanahoria y calabacín
Ensalada griega con gnocchis
Gnocchis, lentejas, cherrys, berenjena, cebolla morada, pimiento rojo.
Ensalada de pasta, pollo y lechuga
Pasta, pollo, lechuga, cebolla morada, cherrys y bacon. Salsa de yogurt, pimentón, perejil, mayonesa y ajo.
Ensalada de tomate, cebolla morada y albahaca
Cogollos rellenos
De atún/pollo, cebolla y salsa mayones/yogurt
Tomates, olivas y burrata
Ensalada de pasta, brócoli, calabacín y pollo
Aliñada con aceite o pesto
Rúcula y pera a la plancha
Con nueces, brie y arándanos
Pasta
Paccheri con butifarra y salsa de cherry, albahaca y ricotta
Butifarra, vino blanco, albahaca, ajos, cherrys, ricotta y parmesano
Linguini con rabo de toro
Gigi Hadid pasta
Pesto
Carbonara
Lasaña soup
Planchas de lasaña, carne picada, tomate concentrado, tomate triturado, nata y queso
Carne
Wrap de pollo asado
Focaccia de pollo asado
Pollo asado, mayonesa, cherrys/tomate seco, rúcula…
Bowl de pollo y ensalada
Pollo marinado acompañado de rúcula, cebolla morada, aguacate, cherrys…
Pollo en salsa de ajo y pimienta negra
Marinar el pollo con maicena y salsa de soja. Saltear ajo y añadir el pollo con bastante pimienta. Añadir agua y soja hasta que quede cremoso.
Pollo salteado con pimientos y anacardos
Salsa con soja, agua, aceite picante y pimentón
Albóndigas en salsa de verdura
Salsa de cebolla, zanahoria, ajo, caldo de pollo, vino tinto y laurel
Empanadillas argentinas
De ternera/pollo
Lomo al ajillo
Spicy Chicken
Con salsa de miel y gojuchan
Carrilleras con salsa de vino tinto
Carne en salsa de pimienta y champiñones
Steak tartar
Solomillo de ternera, cebolla, pepinillos, alcaparras y salsa de yema de huevo, soja, perrins, mostaza y aceite
Salteado de carne y verduras
Ternera, brócoli, zanahoria y salsa de soja
Asiática
Rollitos vietnamitas
Papel de arroz, lechuga, verduras y pollo
Kimchi Ramen
Peanut udon
Salsa con crema de cacahuete, soja, miel, jengibre y cayena
Pescado
Salmón con espárragos
Marinado en miel, soja y limón
Salmón con salsa de eneldo
Wrap de atún
Atún, cherrys, aguacate, maíz, cebolla y salsa de mayonesa y soja.
Ensaladilla rusa
Tortillas
Tortilla trufada
Tortilla clásica
Tortilla carbonara
Desayunos
Bagels
Banana bread
Barritas de cereales caseras
Tostadas de tomate y queso
Tostadas de aguacate y huevo
Huevo a la plancha, poché o revuelto
Fiambre de pollo
En tostada
Chia pudding
Açai Bowl
Arroces
Arroz de setas y secreto
Risotto de setas y trufa
Arròs brut
Vegetariano
Pisto de verduras
Falafel
Con ensalada de kale, pan pita, etc.
Platillos
Flor de alcachofa
Con yema de huevo y jamón/ papada ibérica
